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[기분좋은날]

천연영양제 꿀

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꿀된장삼겹살구이 만드는 법

환절기 건강비법, 천연영양제 꿀


한상미 / 국립농업과학원 박사 꿀박사
황인철 / 산부인과 전문의
박미경 / 한의사


기침이 잦은 사람,목감기가 자주 오는 사람
감기에 특효
꿀배즙 만드는 법

재료

꿀,배

송혜영 꿀요리전문가가 만든 꿀절임

피로회복과 면역력에 좋은

꿀마늘청 만드는 법

마늘,꿀,매실청,식초,대추 3-4 (덮개용)

입맛돋우고 소화돕는 꿀라임청

감기와 기관지에 최고

만능건강꿀청

도라지,수삼,생강,꿀

며칠 숙성 후 사용가능

오메가 3 지방산 풍부
쇠비름 꿀절임

깨끗히 씻은 쇠비름을 물기를 말린 후
꿀에 버무려 줍니다.

오메가3 지방산

치매,우울증,관절 건강에 효과적

*송혜영 꿀요리전문가 레시피
 
1. 만능꿀양념장

재료 및 만드는 법 : 고추장양념 :

고추장5큰술, 고춧가루2큰술, 간장2큰술, 꿀3큰술,다진파2큰술,
        다진마늘1큰술, 매실청 3큰술, 구기자와 대추 달인 물을 섞어 만든다
 
실온에서도 보관 가능

2. 꿀떡볶이
 
재료 : 떡볶이 떡 400g, 어묵2장, 만능꿀고추장5큰술, 딸기잼3큰술, 대파1대, 양배추잎2장, 물3컵
만드는법 :

1. 냄비에 물을 넣고 만능꿀고추장과 딸기잼을 풀어준다

2. 어묵과 떡을 넣고 끓이다가 썰어놓은 양배추를 넣는다

3. 거의 익으면 대파를 넣고 끓여 완성한다

 

3. 꿀북어고추장구이

 

재료 : 북어1마리, 찹쌀가루1/2컵, 만능꿀고추장 6스푼, 통깨1스푼, 풋고추2개, 깻잎10장, 화분1스푼,

         참기름1스푼, 식용유

 

만드는법 :

1. 물에 담가 손질한 북어에 찹쌀가루를 앞뒤로 묻힌다

2. 팬에 식용유를 두르고 1의 북어를 살짝 구워준다

3. 만능꿀고추장에 참기름을 섞어 북어에 앞뒤로 발라 굽는다

4. 구운 북어에 화분과 썰어놓은 풋고추를 올려 완성한다

 

4. 꿀된장삼겹살구이

 

재료 : 삼겹살300g, 꿀 2큰술, 일본식된장2큰술, 다진마늘2큰술, 양파1/2개, 매실청1큰술,

         참기름1큰술, 통깨1큰술, 청주2큰술, 파채100g, 후추

 

만드는법 :

1. 된장에 꿀과 양념재료를 섞어 꿀된장소스를 만든다

2. 달군 팬에 삼겹살을 초벌구이 한다

3. 2의 삼겹살에 꿀된장소스를 앞뒤로 바르면서 구워 완성한다

기분좋은날

출처 - mbc

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