[생방송 오늘 저녁]
인생역전
일 매출 150만 원 수상한 홍어 박사
홍탁삼합 안양 <흑산도홍어>
출동 박PD
대물을 찾아 절벽에 매달리는 사나이
오 마이家 세 아이를 위한 치유의 집
mbc 생방송 오늘 저녁 798회
[인생역전의 명수]
냄새나는 박사
홍어에 인생을 건 홍어박사
일 매출 150만 원! 수상한 홍어 박사
손수 홍어를 삭히는 남자
안양 맛집
▶ 흑산도홍어
경기도 안양시 만안구 안양4동 707-323
|
☎ 031-468-4566
매일 14:00 - 24:00연중무휴
80,000원
국산홍어 삼합
85,000원
국산홍어 사시미
60,000원
국산홍어 홍어탕
(상호,정보,영업 시간,가격,택배,위치,전화번호,어디,지도)
* 방송 후 혼잡할 수 있으니 사전 문의 후
방문 부탁드립니다
자영업자 약 600만 시대! 하지만 5년 내 폐업률이
70%에 육박하는 가운데. 코 뚫리는 자극적인 맛
홍어로 일 매출 150만 원을 올리는 부부가 있다?!
일명 홍어 박사로 불리는 정효진 씨와 그의 아내
김유경 씨가 바로 그 주인공.열여섯 살, 잘못된 길에
빠져 불법적인 일을 했던 효진 씨.. 길거리에서 아내
유경 씨를 만난 후 한눈에 반해 연애를 시작한다.
유경 씨의 도움으로 사업에 도전하지만 하는 일마다
모두 실패! 삶에서 도망치고 싶은 생각만 가득하던
때 아내 유경 씨는 남편이 가장 좋아하는 음식,
홍어로 장사를 해보면 어떻겠냐는 제안을 하게 된다.
그 때부터 4년 동안 서울, 대청도, 연산포 등 전국에서
홍어로 유명한 음식점을 모두 찾아다니기 시작!
그 결과 품질 좋은 홍어를 직접 삭혀서 파는 음식점이
많지 않다는 것을 확인하고, 직접 홍어를 삭혀서
판매하기 시작한다. 그 덕분인지 손님들이 점점
몰리기 시작했는데~ 대박비법 첫 번째는 00을 넣고
직접 삭힌 홍어! 홍어를 제대로 삭히는 방법을
연구하다 특허까지 받았다고~ 대박비법 두 번째는
국내 홍어 최대 어획량을 자랑하는 대청도 홍어만
사용하는 것! 여기에 3년간 숙성시킨 묵은지와
돼지 수육 그리고 9일간 숙성시킨 막걸리를 함께
즐기는 홍탁삼합이 최고 인기 메뉴라고.대박비법
세 번째는 홍어 초심자도 즐길 수 있는 단계별 맛!
홍어를 처음 접하는 사람에게는 톡 쏘는 맛이
약한 홍어무침과 육사시미를맛보게 하고, 마니아인
손님에게는 초강력 맛 홍어찜이 나간다~
삭힐수록 진가를 드러내는 홍어처럼, 모진 삶을
견뎌온 탓에 지금의 성공을 거머쥐었다는
정효진, 김유경 부부를 만나본다.
[출동! 박PD]
대물을 찾아 절벽에 매달리는 사나이의 정체는?
▶ 약초언덕본부
경상남도 사천시 사천읍 구암두문로 187
(지번 : 경상남도 사천시 사천읍 구암리 1159-3)
대한민국 방방곡곡! 생생하고 미스터리한 현장이
있는 곳이라면 어디든 달려간다!
이번 주 <출동 박PD>의 시선을 사로잡은 하나의 영상!
아찔한 절벽에 달라붙어 ‘대물’을 외치는 사나이가
있다?! 보기만 해도 다리가 떨리는 위험천만 해안절벽!
그곳을 제집 안방마냥 누비는 의문의 사나이.
목숨을 걸고 찾아다니는 대물의 정체는 과연 무엇일까?
탐문 수사 끝에 그를 만나기 위해 찾아간 곳은
남해의 한 섬. 사람들이 잘 찾지 않는 섬에서도
외지고 길이 없는 곳으로 가야만 사나이를 만날 수
있다는데~ 그가 이맘때 특히 심혈을 기울여
찾아다니는 대물의 정체는 바로 ‘갯방풍’.
동의보감에 피를 맑게 해주는 청혈작용과 36가지
풍증을 치료하는 데 효험이 있는 약용식물로 기록되고
있는 ‘갯방풍’. 건강에 유익한 약초이지만
귀한 만큼 만나기는 쉽지 않은 법!
능선을 따라 해안절벽, 섬 곳곳을 깊숙이 뒤져야
겨우 한 뿌리를 만날 수 있다는데~ 때문에 아찔한
절벽에서 다치기도 수차례! 그럼에도 불구하고
17년째 절벽 산행을 계속하는 데는 그만의 이유가
있다. IMF 당시 사업에 실패해 도망자 신세가 된
절벽 사나이. 엎친 데 덮친 격으로 중증 폐천식에
걸려 모든 걸 잃을 위기에 처했다. 그때, 우연히
알게 된 약초가 바로 ‘갯방풍’. 직접 약초를 캐러
다니기 시작하면서 건강도, 가족과 함께할
보금자리도 되찾을 수 있었다는데~ 그렇게 7년간
직접 캔 약초로 담근 담금주만 무려 2,000병! 그중
그가 가장 아끼는 건 3년 전 캔, 80년 된 ‘갯방풍
담금주’다. 수천만 원을 내놔도 팔지 않겠다는
절벽 사나이의 ‘갯방풍’ 사랑! 아찔하고도
짜릿한 이야기 속으로~ 출동! 박PD.
[오! 마이 家]
세 아이를 위한 치유의 집
나무가 가득한 집
▶ 올리브아키 (건축사무소)
경기도 화성시 반송동 176-3번지
☎ 010-2534-7941
http://olivearchi.com/
▶ 마더스가든&꿈터
강원도 동해시 평릉길 77
☎ 033-521-7317
https://blog.naver.com/kmawhitepil
특별한 나만의 집을 소개하는 ‘오! 마이 가(家)’!
오늘 찾아갈 집은 아이들이 직접 그림을 그려
제작진에게 초대장을 보내왔는데~ 나무가 많고,
놀이터가 있어서 뛰어놀 수 있다는 집! 그 집을
찾아 강원도 동해시로 떠났다! 비탈진 언덕길에
위치한 이곳. 정현정(37세), 이필재(39세) 부부와
세 아이가 살고 있는 동화 같은 집인데~ 어린
아이들의 정서를 고려해 동화 같은 집을 만들고
싶었다는 부부. 집 내부는 따뜻하고 편안한 느낌을
주기 위해 모두 목조 자재와 목조 가구를 사용했다.
특히 거실에는 어두운 핑크색의 벽지와 노란색
조명을 사용해 아이들에게 안정적이고 아늑한
분위기를 주려고 했다고~ 부모의 사랑은 아이들
방에서도 엿볼 수 있다. 햇빛과 달빛이 스며드는
낭만적인 비둘기 창과 아빠가 아이들을 위해 손수
만든 원목 가구를 둬 아이들이 부모의 사랑을 느낄
수 있게 했다고~ 또 1층에 아이들을 위한 놀이공간을
따로 뒀는데 그 이유는 발달장애를 가지고 있는
첫째 아들 때문! 큰 아이의 놀이치료를 하기 위해
특수 교육을 전공한 엄마가 집을 지을 때부터 계획한
공간이란다. 그런가 하면 집 밖에는 아빠가 아이들이
마음껏 뛰어놀 수 있게 만든 공간이 있는데 나무로
만든 놀이터와 촉감발달에 좋은 모래놀이터까지~
아이들을 위해 만든 ‘치유의 집을 소개한다.
[출처] mbc, 네이버
pirin
