[생방송 오늘 저녁]
대박의 신
연 매출 5억
자매 마카롱의 비밀
충북 청주<자매상회>
세상속으로
미리 만나는 봄맛
오이도 도다리
mbc 생방송 오늘 저녁 801회
[대박의 신]
연 매출 5억! 자매 마카롱의 비밀
이단비, 이선화 님
청주마카롱 맛집
▶ <자매상회>
주소: 충북 청주시 상당구 중앙로 14-1
|
☎ 010-7109-0429
매일 14:00 - 18:30월요일, 화요일 휴무
가격
1,500~3,000원
마카롱
SNS에서 아주 핫!한 대란을 일으킨 마카롱을 판매하고
있다는 충북 청주시의 한 디저트 가게.
손님들로 안을 가득 메운 것도 모자라, 밖까지 줄을
서 있다는데! 오후 2시에 땡~하고 오픈한 순간부터
이곳을 찾은 손님들이 끊이지 않고 이어져 평균
2시간이면 완·판! 오랜 기다림 끝에 구매할 수
있다는 이곳만의 특별한 마카롱의 비밀은 무엇일까?
어디에서도 맛 볼 수 없던 퓨전 마카롱 납시오~
귀여운 캐릭터하며, 디저트와 요리를 접목시킨 상상
그 이상의 마카롱을 만들고 있다는 이단비(30)·
이선화(26) 사장님이 오늘의 주인공! 영업시간은
2시간뿐일지 몰라도, 새벽 5시에 출근해 24시간이
모자란 하루하루를 보내고 있다는데~ 작은 주방
안에서 마카롱 하나로 키워가고 있는 두 사람의 꿈
<대박의 신>에서 공개한다.
[세상속으로]
미리 만나는 봄맛, 오이도 도다리
▶ <대운호수산>
주소: 경기도 시흥시 오이도어시장로 7
오이도종합어시장
김상중 사장님
☎ 031-433-0830, 010-2024-1250
(상호,정보,영업 시간,가격,택배,위치,전화번호,
어디,지도,연락처)
시흥의 서쪽 해변에 위치한 섬, 오이도! 이곳의
어부들은 봄바람 살살~ 불어오는 요즘 눈코 뜰 새
없이 바쁘단다. 1~2월에 산란기를 끝내고 통통하게
살 오른 도다리가 서해 바다에 떴기 때문. 오이도
에서 10년째 바닷일을 하고 있다는 김상중 (56) 선장
역시, 봄 도다리를 잡기 위해 매일 새벽 바다로 나가고
있다고 한다. 아무리 베테랑 선장이어도 밤새 거친
파도와 싸우며 지칠 법도 할 터. 하지만, 그물 한 번
넣었다 하면 살 오른 도다리가 80kg 가까이 올라오니~
싱글벙글~ 얼굴에 미소가 떠나질 않는다고.
고소한 맛이 일품인 도다리는 김상중 선장의 손끝에서
봄철 보양식으로 재탄생한다. 첫 번째 주인공이 바로
도다리쑥국. 뼈째 넣은 도다리와 봄 향기 머금은
쑥을 함께 넣고 푹~ 끓여내면 봄철 보양식으로도
손색없다고. 또한, 숭덩숭덩 썰어낸 도다리에
선장님만의 비법 양념장을 넣어 만든 물회 역시 봄철
오이도에서만 맛 볼 수 있는 별미 중 별미란다.
봄의 향기를 오감으로 만끽하고 싶다면,
함께 오이도로 떠나보자.
[출처] mbc, 네이버
pirin