[알토란]
소고기 뭇국,
남은 소고기 뭇국 활용
얼큰 소고기 뭇국
알토란
요리연구가 김하진
실패없이 제대로 끓이는
추석 필수 음식 소고기 뭇국
10인분 기준
양지머리 1.2kg=약 2근,물 2L,설탕3큰술
물 50컵(=10L)
통마늘 100g,통후추1큰술,감초1개
양파1개,저민생강10g.청양고추 5개
다듬은 멸치 50g,소주4큰술,
대파 200g, 무1개,
국간장3큰술,소금반큰술,대파 100g
먹다 남은 소고기 뭇국 활용방법
매콤양념장만 더해
얼큰 소고기 뭇국
매콤양념장
식용유 1컵,다진 생강 1큰술,다진마늘 3큰술
고운고춧가루 5큰술
느타리 버섯 100g,표고버섯 100g,대파 100g
맑은 소고기 뭇국과
얼큰 소고기 뭇국 마무리
소고기 뭇국
완성!!!
얼큰 소고기 뭇국 완성!!!
알토란 146회
출처 - mbn
▽ 로그인 없이 가능 공감♡ 힘이 됩니다^^▽
반응형
'요리' 카테고리의 다른 글
| [삼시세끼 바다목장편] 경양식 돈가스, 생선가스,앤디 고추장찌개, 두부베이컨 말이 만드는 과정 (0) | 2017.10.08 |
|---|---|
| [삼시세끼 바다목장편] 매운탕,돼지 주물럭,가지요리 만드는 방법 (0) | 2017.10.07 |
| 알토란- 만능 달걀물 하나로 -만능 동그랑땡 소로 동그랑땡,고추전,깻잎전-육전,고기전 만드는 법-한식대가 이종임 (0) | 2017.10.03 |
| 삼시세끼 바다목장편 -문어라면 (0) | 2017.09.24 |
| 잇몸과 치아 튼튼 요리 [시금치 보리 비빔밥],[옥수수수염차 냉국] 만드는 법 -기분좋은날 (0) | 2017.09.23 |