[천기누설]

울금밥,울금 삼겹살 수육,

감말랭이 조림,

감말랭이떡 석탄병,

도라지 생밤 무침,

우엉 밤 볶음밥










당뇨 천만시대 당신의 혈당이 위험하다
당뇨 완화를 위한 영양 식재료


울금

혈액순환과 인슐린 분비를 촉진시켜
당뇨 완화에 도움을 준다.



울금밥

만드는 방법



울금 수육


만드는 방법




당뇨를 완화시켜줄 가을 열매

감과 밤



감은 과육만으로도 몸에 영양을 충분히
채울 수 있기 때문에 껍질째 섭취하는것보다
과육만 섭취하는 것이 건강에 좋습니다.


덜 익은 감 빨리 먹을 수 있는 방법

사과랑 함께 두면 빠르게 숙성 시킬 수 있습니다.


당뇨 완화를 위한 감 섭취시
말랭이로 만들어 섭취하는 것이 좋습니다.




당뇨 완화에 도움을 주는
감 말랭이 만드는 방법



건조기 이용시



감말랭이 조림



당이나 나트륨 함량이 적어
당뇨 완하에 좋은 음식
특히 당뇨 환자에게는 양질의
단백질 섭취가 중요한데
콩에는 감에 다소 부족한 단백질이
풍부해서 당뇨 예방,완화에 도움을 줍니다.








감말랭이 전통 요리법


감말랭이 떡 석탄병




감가루 만드는 방법






녹두의 아연성분이 인슐린 분비를 촉진
당뇨 완화에 도움을 준다.



석탄병 완성!!!


당뇨환자들은 떡을 피하는데



석탄병에는
멥쌀가루에 잣,계핏가루와 함께
섞어 만들기때문에 탄수화물 함량이 낮습니다.

감 섭취시 주의점

감을 과다 섭취하면 타닌성분에 의해
변비나 복통을 유발할 수 있고
혈당지수가 오히려 높아져
당뇨를 유발할 수 있기 때문에
생과로는 하루 2개
감말랭이로는 한주먹 정도가 적당





비타민 c가 풍부해 당뇨 완화에
도움을 주는 밤

면역력 향상,피로회복에 도움


싱싱하게 오래 밤 보관법



2-3개월은 무난하게 드실 수 있습니다.





밤 껍질 쉽게 까는 법



두껍고 단단했던 껍질이 물러지면서
까기가 수월해집니다.


도라지
식후에 혈당이 급격하게 오르는 것을 억제해
줄 수 있습니다.


소금 반스푼 넣고 주물러 주세요



도라지 생밤 무침 완성!!!





밤 볶음밥



밤 밥을 만드는데

밥물은 밤껍질을 우린 물을 사용합니다.










우엉 밤 볶음 밥 완성 !!!




밤 섭취시 주의할 점

밤은 따뜻한 성분으로 같은
따뜻한 성질인  인삼이나 생강은
가급적 피하는 것이 좋고
하루에 10톨 이하로 드시는 것이 좋습니다.






천기누설 279회
출처 - mbn







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