[알토란]

피로 싹 날리는 해독밥상 

오독한 식감이 일품 

무말랭이 무침 만드는 법 

김치 명인 유정임 

 무말랭이 보관방법 




알토란 166회 


피로 싹 날리는 해독밥상


▽[알토란]피로 싹 날리는 해독밥상 느끼한 속 뻥 뚫어주는 

김치전골 만드는 법 모둠 전 으깬 두부 

임성근 조리기능장 166회 링크▽


http://pirin8pirin.tistory.com/363


▽[알토란]피로 싹 날리는 해독밥상 김자반볶음 만드는 법 

보관법 부드러운 김달걀국 레시피 김하진 요리연구가 166회 링크▽ 


http://fire8blog.tistory.com/632

 

김치 명인 유정임


오독한 식감이 일품 무말랭이 무침 


만드는 법 레시피 


재료 4인가족 기준 


무 5kg (약 3개), 소금(간수 뺀 천일염) 75g


고운 고춧가루 1큰술 

 

양념장

쌀조청 400g,굵은 고춧가루 85g,멸치액젓 100g ,

진간장 100g 배즙 35g, 다진마늘 35g, 소금 3g,

무즙 50g 

마른 고춧잎 30g,쪽파 100g, 통깨 15g



무말랭이용 좋은 무




말리는 시간 단축 쫄깃한 식감 곰팡이 방지 효과


소금에 절여서 말려라 



1시간 뒤 



하루에 한번 뒤집어가며 말려줍니다. 





무말랭이 보관방법 




[출처] mbn , 네이버




pirin



반응형


[동상이몽2너는내운명]

 은혼여행 라오스 

최수종 하희라 음식 먹방 

즉석 카약 대결 

추우 택배 떡국 우효광 추자현 

난타 공연 

인교진 소이현 정관수술 상담 

33회 미리보기




동상이몽2너는내운명 33회 미리보기 


최수종 하희라 우효광 추자현 인교진 소이현


  희라씨 양보는 없어요~♡  

즉석 카약 대결 in 라오스!

내기에 살고, 내기에 죽는 수라부부! 이번엔 카약이다!

백전백패의 신화(?)를 자랑하는 수종!

과연, 희라에게서 1승을 따올 수 있을까?


 채식파  수종 VS  육식파 희라!

입맛은 달라도 일심동체 폭풍 먹방!

그들의 입맛을 사로잡은 라오스 음식은 무엇!?


 추우 택배 2탄! 우블리, 번역기 하나로 토크쇼 MC 등극!

추우 택배 ‘떡국’ 선물 준비현장에 뜬 우감독?!

재료 준비하는 자현을 위해 일일 VJ가 된 효광!

효광이 직접 찍은 자현의 쿡방은?!


두 번째 사연지는 바로, 극단! 

효광의 과거 극단 시절 이야기부터

‘극단X우블리’ 콜라보 난타 공연까지 대 공개!




 교진, 정관수술 상담 위해 병원행?!

 ‘나...떨고 있니?’

“오빠, 최수종 선배님도 정관수술 하셨대~“

교진, 롤모델 수종의 수술 소식에 흔들리는 동공!!

더 이상 물러설 곳은 없다?!

결국! 친구와 서울의 한 병원으로 향하는데 


둘보단 셋, 셋보단 넷이다! 

병원으로 향하며 끊임없이 동지를 구하는 교진! 

그러나 계속되는 섭외 거절! 과연 이들의 운명은?


# 2월 19일 월요일 밤 11시 10분

동상이몽2 <너는 내 운명> 본방사수♥


예고 영상




[출처] sbs, 네이버



pirin


 

반응형



 [생방송 오늘 저녁]

찾아라 먹스타 

경기도 광명시

 1m 초대형 꼬치 제주산 흑돼지

<왐수광제주생구이> 

양다리 통구이

<소하 양다리 양꼬치> 




mbc 생방 송오늘 저녁 788회


▶ 찾아라 먹스타


1m 초대형 꼬치를 찾아서




광명 맛집 

대형 양꼬치

<소하 양다리 양꼬치> - 양다리 통구이

2kg 양다리 통째로

 

주소 : 경기도 광명시 오리로 369-13(소하동 923-1)


지도

지도 크게 보기
2018.2.19 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.


전화번호 : 02-898-5447

 

25,000원

양다리 1kg

25,000원

양갈비 1kg

10,000원

양꼬치(10개)

 



상호 <왐수광제주생구이>  1m 초대형 모둠 꼬치


전화번호 : 02-896-6900


위치 : 경기도 광명시 하안로 60 광명 테크노파크 C동 103호


지도 크게 보기
2018.2.19 | 지도 크게 보기 ©  NAVER Corp.



각종 SNS와 인터넷을 뜨겁게 달군 #비주얼대박 #먹스타!

 오늘의 주인공은?? 

하늘 높이 솟은 롱다리 꼬치?!!

 바로 11가지 재료로 1m 탑을 쌓은 초대형 꼬치가 

오늘의 먹스타 

제주산 흑돼지부터 해산물, 과일, 채소까지 

그 푸짐함이 장난이 아니라는데~ 먼저 꼬치에서 

가장 많은 부분을 차지하는 고기는 양념껍데기를 제외하곤 

몽땅 제주에서 공수한 신선한 돼지고기만을 사용

따로 숙성기간을 거쳐야 하는 양념불고기부터 

뜯는 재미가 있는 갈비 그리고 쫄깃한 맛이 일품인 

뒷고기까지~ 돼지고기의 다양한 부위를 한 번에 

즐길 수 있다고. 각각 따로 손질을 한 뒤 나머지

 재료와 함께 차곡차곡 탑을 쌓아줬으면 

이제 강력한 불 맛 살릴 차례! 

토치를 이용해서 꼬치째로 초벌구이를 해줘야지만

 손님상에 안착할 수 있단다. 화려한 비주얼은 물론 

골라먹는 재미까지 있는 <초대형 꼬치> 

찾아서 지금 당장 광명시로 떠나보자! 



[출처] mbc, 네이버



pirin



 

반응형

+ Recent posts