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[알토란]

피로 싹 날리는 해독밥상 

오독한 식감이 일품 

무말랭이 무침 만드는 법 

김치 명인 유정임 

 무말랭이 보관방법 

알토란 166회 

피로 싹 날리는 해독밥상

▽[알토란]피로 싹 날리는 해독밥상 느끼한 속 뻥 뚫어주는 

김치전골 만드는 법 모둠 전 으깬 두부 

임성근 조리기능장 166회 링크▽

http://pirin8pirin.tistory.com/363

▽[알토란]피로 싹 날리는 해독밥상 김자반볶음 만드는 법 

보관법 부드러운 김달걀국 레시피 김하진 요리연구가 166회 링크▽ 

http://fire8blog.tistory.com/632

김치 명인 유정임

오독한 식감이 일품 무말랭이 무침 

만드는 법 레시피 

재료 4인가족 기준 

무 5kg (약 3개), 소금(간수 뺀 천일염) 75g

고운 고춧가루 1큰술 

양념장

쌀조청 400g,굵은 고춧가루 85g,멸치액젓 100g ,

진간장 100g 배즙 35g, 다진마늘 35g, 소금 3g,

무즙 50g 

마른 고춧잎 30g,쪽파 100g, 통깨 15g

무말랭이용 좋은 무

말리는 시간 단축 쫄깃한 식감 곰팡이 방지 효과

소금에 절여서 말려라 

1시간 뒤 

하루에 한번 뒤집어가며 말려줍니다. 

무말랭이 보관방법 

[출처] mbn , 네이버

pirin

[생방송 오늘 아침]

찬바람 굳은 관절 

파뿌리 천연 찜질팩 

만드는 법

 소금 천연 찜질팩 

겨자 찜질팩 만들기 

생방송 오늘 아침 

▽ 다이어트 효과적 마늘 가루 만드는 법 효과 마늘가루 잼 마늘가루 꿀차 만들기

 생방송 오늘 아침 링크▽

http://pirin888.tistory.com/314

주부 생활 백서 

찬바람에 굳은 관절 소금 파뿌리로 찜질

천연 찜질팩 건강관리 정은미 주부 

파뿌리 천연 찜질팩 만드는 법 

파뿌리 천연 찜질팩 효과 

파뿌리 흰부분은 

찬기운을 몰아내고 몸을 따뜻하게 해주면서 

염증을 가라앉히고 체온을 상승 시키는 효과

무릎 찜질에 효과적 

소금 천연 찜질팩 만드는 법 

소금 천연 찜질팩 효과

겨자 찜질팩 만들기 

***주의***

겨자 찜질팩 하기 전에 알로에 젤을 발라주면 

피부 보호에 좋습니다. 

겨자 찜질팩 효과

겨자는 뜨거운 성질을 가지고 있어 혈액순환을 돕고 

관절과 근육의 통증을 풀어주는 효과가 뛰어납니다. 

다만 찜질 전 피부에 테스트를 해주고 

찜질 시간은 15분을 넘지 않는 것이 좋습니다. 

생방송 오늘아침 

출처 mbc

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임성근 조리 기능장

영양가득한 제철 밥도둑 쪽파 김치
통통한 제철 쪽파에 천연의 재료를 더해 약(藥)으로 먹는
‘쪽파김치’ 황금 레시피

★감칠맛 일품! 쪽파김치★

▶재료 : 쪽파 2kg, 중간 고춧가루 1컵 반, 다진 마늘 4 큰 술, 다진 생강 1 큰 술,

멸치 액젓 1컵 반,  설탕 3 큰 술, 홍시 2개, 북어채 300g

 
<만드는 법>

 

1. 쪽파 2kg은 깨끗하게 씻은 후 뿌리 부분을 반으로 가르고 누런 잎사귀는 떼어낸다

2. 손질한 쪽파 2kg을 볼 안에 비스듬히 세운 후 뿌리 쪽에

멸치 액젓 1컵 반을 뿌려 15분간 절인다.

3. 15분 후 쪽파 전체를 멸치 액젓에 담가 15분간 더 절인

다음 체에 밭쳐 멸치 액젓을 뺀다.

4. 쪽파를 절였던 멸치 액젓에 다진 마늘 4 큰 술, 다진 생강 1 큰 술, 설탕 3 큰 술,

중간 고춧가루 3컵을 넣는다.

5. 북어채 300g을 찬물에 두세 번 씻은 후 손으로 물기를 꽉 짠다.

6. 홍시 2개는 껍질을 벗긴 후 체에 걸러 으깬 후 손질한 북어채에 무친다.

7. 홍시에 무친 북어채를 양념에 넣고 섞는다.

8. 절인 쪽파를 가지런히 놓고 김치 양념을 층층이 버무린다.

9. 20분 후 숨이 죽으면 한 묶음씩 말아서 김치통에 담아 완성한다.

알토란 152회
출처 - mbn